復(fù)配面包防腐劑（S）

本品配料中不含脫氫乙酸以及鈉鹽，以乳化劑為壁材、采用微膠囊技術(shù)包埋防腐劑制得。對(duì)面團(tuán)發(fā)酵影響小，防腐效果優(yōu)越，兼有乳化改良功效。

使用范圍：

07.01面包

使用方法：

在面團(tuán)攪拌后期添加（如加油前），使防腐劑在面團(tuán)中分散均勻。

建議用量：

  按食品總量計(jì)，最大添加量0.2％。

包裝規(guī)格：1千克×10袋